
Unidad de Medida: 4500 gr.
Kilos x Bulto: 4,5 kg.
Es un queso de baja humedad, muy sabroso. La presentación es una Rueda pintada de color amarillo. Este queso es una especialidad, de un sabor único. A pesar de ser un fontina, no contiene ojos, pero si un sabor muy picante. Tiene una maduración mínima de 90 días, y su uso ideal es para armar una muy buena tabla de quesos y combinarlo con bebidas fuertes como whisky o ron o un cabernet suavignon.
Ficha Técnica